Gâteau à la carotte (Carrot Cake)

Publié le par Cirta

Gâteau à la carotte (Carrot Cake)

Sans conteste le meilleur gâteau à la carotte (Carrot Cake) que je n’ai jamais mangé et pourtant je n’ai jamais été fan du gâteau à la carotte. Mais avec cette recette impossible de résister. Une merveille qui satisfera petits et grands.

Ma belle-sœur me réclame la recette depuis un petit moment déjà…après plusieurs relances de sa part, je me décide enfin à la publier.

Ingrédients:

200g de farine

1 sachet de levure

- 3 œufs

- 175g de sucre

- 10 cl d’huile

- ½ càc de cannelle

- 250g de carottes râpées

- 60 de cerneaux de noix

Préchauffer le four à 170°C (Th 5-6).

Faire blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter la farine tamisée avec la levure. Puis ajouter l’huile. Mélanger.

Ajouter la cannelle et la carotte. Mélanger bien.

Concasser les cerneaux de noix à l’aide d’un couteau. Et les ajouter à l’appareil.

Beurrer et fariner un moule puis verser la préparation dedans et enfourner pendant 1 heure.

Gâteau à la carotte (Carrot Cake)Gâteau à la carotte (Carrot Cake)

Bon appétit.

Publié dans PETITES PAPILLES

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R
oui moi aussi très bon je valide aussi
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H
Je l'ai goûté, excellent!
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C
Merci cousine :-)